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天津冰利食品级冷链蓄冷技术获食安创新技术奖

放大字体  缩小字体 发布日期:2017-07-06  浏览次数:75
核心提示:中国经济网北京7月4日讯 6月29日-7月3日,2017年全国食品安全宣传周期间,作为致力于为食品冷链物流提供整套解决方案的天津冰利
 中国经济网北京7月4日讯 6月29日-7月3日,2017年全国食品安全宣传周期间,作为致力于为食品冷链物流提供整套解决方案的天津冰利蓄冷科技有限公司,在本次展会中为消费者展示了保障食品安全的实践成果与创新技术。
 
    30号,由国务院食品安全委员会办公室指导,中国经济网、科信食品与营养信息交流中心主办的,“第九届中国食品安全论坛——责任论坛暨食品安全创新技术、示范项目发布”活动中,天津冰利凭借出色的食品级冷链蓄冷技术,荣获“2016—2017年度食品安全创新技术奖”。
民以食为天,食以安为先。食品安全关系生命安全和社会安危。“十三五”时期,食品安全问题已经上升为国家重大战略,将全面彻底地解决食品安全问题,让百姓吃得放心。本次责任论坛的主题是“共担责任共创食安”,国务院食品安全办秘书处秘书长、国家食品药品监督管理总局食品安全总监孙梅君致辞,中国工程院院士、部委领导、行业协会领导、食品行业优秀企业负责人等200余人参加了论坛。
论坛现场举行了“2016-2017年度食品安全创新技术、示范项目”发布和颁奖仪式,经专家组初评、审议、公式等环节,天津冰利蓄冷有限公司等5家企业从众多参选单位中脱颖而出,荣获2016-2017年度食品安全创新技术奖。
科学技术是食品安全的重要保障。天津冰利凭借出色的食品级冷链蓄冷技术,目前已是食品冷链物流中领先者的角色。为更好地践行保障食品安全的企业责任,天津冰利在科学技术、创新发展以及政策体系等方面,均有严格要求以保食品安全。
 
   据悉,为了满足食品冷链安全的需求,天津冰利研发出一种全食品级原材料的蓄冷液。该蓄冷液具有无毒无害无污染的特点,杜绝了食品安全在冷链环节中受到的威胁。为了保证产品品质达到食品级要求,在生产过程中,新型智能化食品冷链蓄冷液量产工厂设备均采用优质316不锈钢等高档材料制造,采用先进的HMI自动化生产线,利用工业互联网、物联网及大数据云计算等信息技术,推进信息技术的深度融合,实现生产、经营、管理和决策的智能优化。
同时,利用食品级原材料的相关物理相变原理,根据不同的使用习惯,凭借食品冷链蓄冷液以及利用食品级灌装材料,制成的可自由灌装型冰利膜,预灌装型组合蓄冷冰利板及冰利包等各冷链软包材,保证食品冷链运输安全,适合对长距离运输有严格要求的生鲜产品。 
 
 作为食品级冷链企业,天津冰利还建立了高标准的质量安全管理体系。天津冰利的灌装材料通过了SGS菌群测试及重金属检测,并通过DGM空运鉴定,方便物流企业空运快捷,确保食品安全保鲜。 (吴晓薇)
 
关键词: 天津冰利 食品 冷链
 
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